light blueberry cheese cake

assalamualaikum dan salam sejahtera..
lama benar dah puan blog menyepikan diri dalam arena mengapdet blog ni..
aish.. ari2 tengok blog.. tapi tahap kerajinan belum datang menjengah... kalau ikut bahan.. mmmeeemmmang baaaaannnyaaakkk.. nk royak byk benar lah ni.. hehe.. tambah lak ngan gambar2 lambat dapat nak transfer.. yang dah transfer.. tak rasa nk menonjolkan lagi entri 2.. okies.. panjang la membebel bila dah lama tak menulis ni.. gian agaknya.. ops..rinduuu nak updet...

entri ni...light blueberry cheese cake..kalau ikutkan.. ini adalah kali ketiga puan blog buat ciskek.. first try..rasa dah sodap.. tapi sebab meringue tak menjadi ( guna blender time tu.. masak jadinya putih telur) macam ala2 bantat n mampat je kek.. haha.. yang second and third dah jadi.. dah beli mixer dah.. hihi.. thanx a lot to sis hasue.. jadi lah guna respi akak.. tq2 sis.. resipi ni ayu gabung light ciskek and blueberry ciskek.. derhakakan cikit respi.. jom tengok resipi dulu..

light blueberry cheese cake
by : ayunalisa
source : hasue...

Mula2..sediakan semua bahan2 yang diperlukan..

Bahan-bahan [standard size]-loyang 8"
• 125g cream cheese [ nak rasa cheese lebih sket,leh letak 150g]
• 300 ml susu segar
• 80 g mentega atau marjerin
• 80 g tepung gandum
• 80 gram gula halus
• 3 biji telur saiz A
• beberapa titik esen vanila/jus lemon

% filling blueberry secukupnya- ini ayu tambah

% almond nibs - ini pun ayu tambah gak..

Cara2:

1. Panaskan oven pada suhu 160c,gris loyang dgn mentega dan tabur tepung atau alaskan dengan baking paper.
2. Dengan api perlahan,panaskan susu dalam periuk dan masukkan kepingan keju. Kacau sehingga cair dan masukkan mentega/marjerin.Kacau sehingga mencair dan ketepikan.
3. Asingkan putih dan kuning telur(kuning telur diletak di dalam bekas yg agak besar untuk 1 adunan)
4. Pukul putih telur bersama gula halus sehingga menjadi meringue(adunan betul2 ringan sehingga bekas diterbalikkan adunan x tumpah)
5. Pukul kuning telur sehingga berkrim dan tambahkan adunan susu yg dipanaskan tadi..kacau perlahan.
6. Ayakkan tepung gandum ke dalam adunan dan kaup balik sehingga sebati.
7. Setelah itu masukkan adunan meringue dan kaup balik lagi sehingga sekata
8. Masukkan esen vanilla dan sebatikan adunan
9. Ambil loyang yg sudah digris tadi dan masukkan 2 senduk adunan,picitkan blueberry filling (gunakan icing bag atau plastik bersih yg digunting sedikit hujungnya)dengan cara bulatan di sekeliling adunan.
10. Setelah itu cedukkan lagi 2 senduk dan ulang langkah 9 sehingga adunan habis
11. taburkan almond nibs...- optional- ayu letak..
12. Bakar pada suhu 160c menggunakan kaedah bain marie(letakkan loyang adunan di dalam loyang lebih besar yg berisi air panas ketika membakar) selama 40-50 minit atau sehingga masak(bergantung pada jenis oven)

 okies.. nak tengok step by step.. leh jenguk kat blog hasue...
kalau nak tengok resipi yang hasue guna utk blueberry ciskek ni.. klik sini ye...

inilah hasilnya.. slice je posing.... nak tengok blueberry kat dalam ciskek..

ini belum bakar lagi...

inilah hasilnya.. my blueberry ciskek.. sudaaa tukar nama lol.. :)

dah transfer? dah letak dalam pinggan.. sejukkan dulu ye sebelum wat kuar kek ini..

pandangan sisi?

inilah rupenya cream cheese itu.. siap ade harga dan tempat beli lagi.. hik3

pulut durian bonda's made.. :)

assalamualaikum...salam sabtu..
wordless saturday..ahaks.. lunch ngan pulut durian.... yummyyy..

menikmati angin malam di putrajaya

assalamualaikum dan salam sejahtera.
versi rajin sikit update blog.. aik tetiba je rajin..hihi.. okey..okey.. ini hasil percutian kami ke kolumpo... alisha 2nd time sampai ke kl.. dalam perut mmg dah d kl.. ms htr makcik dia ari tu.. dan damia for the first time sampai KL ni.. spnjang prjalanan.. 3 jam pertama..titon je 2 bradik ni.. sampai bentong..baru lah bangun.. sronok sangat 2 orang ni dapat tengok lampu..almaklum lah.. KL kn bandaraya bercahaya.. damia memang excited sangat dapat tengok lampu yang kalerful..
kami ke putrajaya dengan keta hubby kak rosa... thanx ya bro n sis.. semua dah ngantuk dah..dan damia pun sempat terlelap dah... gerak ke sana dah kol 10 lebih dh pun..hik3..
setibanya kami di sana.. aiks.. semua segar semula..damia tak ngamuk pon.. dapat sekali terlelap kot.. okies.. jom layan picas ni.. walau tak seberapa.. nak abadikan juga untuk kenangan... pakai baju titon dah anak2 ku ni... balik dalam kol12.. sempat lagi singgah minum dan makan2.. thanx ya abe ngah n kak rosa... malam yang indah.. mungkin laik kali lak kami ke i-city..tak sempat dah..hihi

kakak tengah tengok lampuuuu ke?

alisha dan kak adda tgh bincang ape ni..

peaceeee \(' -')/

tengoklah mata damia.. dah luas dah..cantik kan view belakang tu.. ape dah nama tu..lupe lak..

berlatar belakang kan masjid putrajaya... kakak dah aim...get ready to run!!

bangunan yang nampak lampu warna kuning tu.. lampu2 dia bertukar2 wana...

semua dah tak sabar nak lari.....

dekat dengan bangunan tadi..sekarang kaler biru lak cahaya lampu nya...

KLCC kami datang.... :)

Assalamualaikum.. dan salam siaran..

asyik berhabuk je umah ni.. tuan umah dia rajin sangat..hihi.. lama dah tak update blog ni.. nak edit2 gambo bagai pon..kurang rajin... lps p kenduri kawen my bff.. kami ke klcc petang tu.. bwk along and angah skali.. naik lrt..nak bagi anak2 lak rasa.. aish..dah lain bebenor dah.. sekarang dah kena pakai token..dolu2..pakai tiket je.. jom layan picas ni.. damia ngamuk dah eh ni...

 okey..dah sampai... ape2...snap picas lah dulu..smntara tggu along beli tiket nak balik.. kot ramai nanti orang...

 asyik tengok ape alisha tu... cer teka?? hihi

 damia pon nak tengok gak ye.... tak nyempat2 nak amek picas...

 kakak tengok ape lak ni..??

view belakang... suria KLCC.. kolam ni ditutup wat sementara waktu..takleh la anak2 nak tgk air pancut kat situ...

 adik dah stat nak jalan dah tu... pakai kasut dulu dik...

 mmmuaahhh.. saaaaaayaaangggg adik...

 kakak dah tak sabar.. laaaariiiii..ehh..hunngggaaaa..hik3... adik dok kira petak2 kat bawah tu..

 sonot dapat main yuuuum,mmmm....

 adik dan kakak... alisha dan damia..buah hati mama dan abah..mama dan abah saaaayaaang both of u...

 main terowong2 duluuu....

 cakkkkk... aaaaa....

wif my beloved laling.. together forever.... luv u forever..  :)

 snap picas area taman air lak... nanti smula2 la puloks kita main air kat cni ye cyg....

 alisha.... tak pernah nak jalan..asyik berlari berkejaran aje.....

 kat belakang damia tu.. bangunan sekitar klcc.. traders hotel..ntah ape lg..lupe dh..hihi..

 damia wat latihan berjalan..asyik jalannnn je dia.. sonot lah tu..

 2 orang kt blkg tu..dr td dok usha2 damia... .. org arab ke ape ke..tak tau lah..hihi

 hye... ini lah anak diorang... nak kawan lah tu agaknya.. hihi..

dah say bye2 dh..damia ngn dat girl.. nk p dah kita..hihi..

last picas..baru ade mercu tanda kami kt KLCC.. asyik gambo kt playground je..hihi

my best friend forever(BFF) ' s wedding

assalam.. bertemu lagi kita ye... ini tujuan sebenar ke kolumpo ni.. nk hadirkan diri ke majlis kawen my bff..entri kali ni..special dedicated to her....


kita baca diari hatiku ye hari ini...
 mengimbas kembali saat2 perkenalan dan pertemuan dua insan di salah sebuah sekolah di KL..
around 7.30am.. 2 mei 2008..aku melangkah masuk ke opis sekolah.. dan PT kt stu cakap..ini sorang lagi kawan ayu..aik ade lg sorang ke..ade gak kawan aku kat cni..ingtkn sorang2 je..lepas berkenalan ckt sebanyak..dengan semangat baru dan berkobar2..kami bersama2 menjalankan tugas bersama...ape2 je we are together...ke mana2 aje..pasti berdua..kalau sorang takde..ade la yang akan tanya..aik..mana kembar lagi sorang...? kami pegi keje sama2..merempit skali..windunya saat2 itu...everythings we shared together..  suka..duka..kami bersama..susah dah nak dapat kawan macam dia..aku dah anggap dia macam adik sdri dah..susah senang..kami sama2 share together..dia slalu sgt tlg aku..dari status single - in a relationship - dan aku kawen... bila dah kawen.. n preggy..my hubby dapat offer kat kelantan.. my hubby asked her to take care of me.. Ya Allah.. deep from my heart..aku susah akan jumpa kawan..sahabat..teman..adik sebaik dia..tetiba rasa sebak di hati ni..mengenang saat manis bersama...

tapi..setiap pertemuan pasti ade perpisahan... good news bila aku dapat tukar balik kelantan..means i will stay wif luvly hubby..tp..kesedihan dah mula menjengah..aku akan berpisah dengan sahabat sebaik dia...memo tukar dah dapat..hanya tinggal seminggu utk habiskan masa bersama..hepi dapat tukar..tapi sedih nak tinggal kawan2 d cni..especially her.. she took her leave coz tak sanggup nak hadapi perpisahan ini.. sob..sob.. kesedihan lg diri ku ini..last day bersama..dia hantar aku kat stesen bas putra... dia tuggu till aku pergi..tinggalkan dia..kita hanya jauh dari mata..tapi sentiasa akan dekat di hati...she's nurazuraini azmi...


wah..karangan panjang lebar..dh dapat kad jemputan dari adik ni..mmg planning nak sangat p masa kenduri kawen.. tapi..ade sedikit halangan..tak dapat nak ke sana..sedih sgt..tp..dengan penuh rasa cinta..my sweet hubby..bg kejutan..kami akan hadir ke majlis my bff..n tak gtau pn..


di hari bahagia nya..31.03.2012..kami follow keta kawan aku gk,utk ke rumahnya..rasa excited sangat nak jumpa ngn perantin ni..almaklumlah..dah hampir 2 thn kami tak jumpa.. dah duduk di pelamin tu..aku mmg ade kat meja depan skali..pegi menyibukkan diri depan perantin..perantin lom nmpak lg aku.. dan bila mata bertentang mata..dia nampak aku..shocked!! im really hepi dapat bertemu di hari bahagia nya.. buat adik.. zura dan azriq..selamat pengantin baru... semoga kekal bahagia hingga hujung nyawa...bersama anak2..cucu..cicit2... :)selamat menempuh alam rumah tangga dan bergelar suami isteri...


ok kawan-kawan..tamat sudah diari hatiku....dengan rasa sebak di hati ke menulis..dengan sedikit kebasahan mata...hik3... jom layann picas...

selamat pengantin baru zura dan azriq.. semoga bahagia hingga hujung nyawa.. cantek sgt kwnku ini...

credit to zura's phographer..fauzi tahir..

kat bawah ni gambo dari kamera ku..amek gambar sambil dukung damia...hhihi..

tak nmpak lak perantin lalu ikt stu..hihi

beras kunyit ditabur-tabur..slmt pngtn br.. ini baru dapat jumpe..dari tadi tgk dari jauh je...

surprise.... kami datang jgk akhirnya... im hepi for both of u..

 mata tengok situ..sana..sini.....banyak kamera..laling dok sebelah tepi..takpe..utk kenangan masa depan..hihihi..