bahan:
ketam (smlm aku bli setengah kg =4 ekor)
kari - aku guna kari ketam & ikan kering yg adabi pnye
santan - 1 plastik kck=1bj nyor la ni
bwg merah n bwg putih.. agk2 je la..
sdikit halia..
garam ckt..
kulit kayu manis..
myk utk menumis
asam gelugur
cara2
bwg merah,putih n halia ni tumbuk2..iktlh..klu rajin nk blend
2- panaskan minyak dan tumis kulit kayu manis..pastu bhn2 yg ditumbuk td
3-dh agk2 ok tu, masukkan serbuk kari(dibancuh ngn ckt air)
4- dh pecah myk,masuk mr crab ni..
5-kacau2 ckt..msk air ckt..sntan ckt..ltk asam gelugur..
6-dh agk2 ketam dh nmpk merah2 ckt..masuk la semua sntan tu..
7- dh siap n leh mkn..
taraaa..inilah rupenya..
ni ketam wt sahur dh ni...yg bukak pose xsmpat nk posing..lapoo...hik3
4 comments:
Assalam, sedapnya kari ketam tu, x beli ketam lg sejak posa ni heheh
Salam Ayu
hehe..ketam kat umah akak tak jalan dibulan puasa ni..sebab budak2 tu kata nak kena gigit pelan2 menikmati kesedapan ketam tu..mika tu bila berbuka kelaparan kan..takut plak tertelan tu kulit ketam...so style ni akak KIV lepas raya :)
kak rosa >> tgk kt lambok 2..trasa nk ketam..boli je la ckt.,,alisha xmkn ketam..ucuk dia kata..hehe
yat maria >> tu la..klu bbudak..lmbt la proses nk mkn2 ni..klaparan kna msk yg cpt leh mkn..ayu n hubby je mkn..tu yg bli..ank xmau mkn..hihi
Post a Comment